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COMIENZA LA GRAN AVENTURA

DON JOSÉ GÓMEZ-TEJEDOR FUNDÓ LA FÁBRICA DE CAFÉS LA ESTRELLA

1887

 

Primera sede de herederos de Gómez-Tejedor, en Badajoz.


D. José había escuchado que en Cuba los mineros envolvían los granos de café con azúcar para su mejor conservación. Inspirándose en estos comentarios desarrolló la técnica e inauguró en Badajoz una fábrica para el tostado de café. Su idea era acercar el café traído de ultramar a las familias del interior de la península. Todavía no sabe bien que lo que creó se convertirá en algo importante para tantas generaciones.