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CAFÉS LA ESTRELLA ABRIÓ SU TIENDA EN MADRID
ESTABA EN LA CALLE MONTERA, UNA DE LAS MÁS NOBLES DE LA CAPITAL
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Demostrando su carácter visionario, Gómez-Tejedor fundó la primera tienda de la marca junto a la recién inaugurada Gran Vía, la calle que estaba a punto de convertirse en centro neurálgico de la actividad comercial y económica de Madrid, y por extensión, de España.